Snacks
Vegane Karottenkuchen Energy Balls
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Mixer vermengen oder pürieren bis eine homogene Masse entsteht.
- Aus der Masse ca. 20 Bällchen formen, indem Du den Teig zwischen den Handflächen rollst.
- Anschließend die geformten Bällchen durch die restlichen Kokosraspeln rollen.
- Die fertigen Balls noch ca. 30 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen, damit sie fester werden.
Dieses Rezept wird gemacht mit
BIO Maca Pulver
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Von Beate Donnerstag, 28. Januar 2021
Meine Kollegen waren total begeistert!
Ich habe diese Kügelchen zum ersten Mal für den Gebrutstag einer Kollegin gemacht. Normalerweise mache ich immer Kuchen aber da jetzt Sommer ist, wollte ich nicht mit zu viel Zucker backen und euer Macapulvre hatte ich noch im Haus. Ihr könnt euch nicht vorstellen wie schnell die weg waren! Zum Glück habe ich nicht alle mitgenommen, sonst hätte mein Mann nichts bekommen :-D Ich kann sie also nur empfehlen, aber Vorsicht! Macht lieber mehr wenn ihr am nächsten Tag davon was haben wollt ;-)
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