Getränke

Minty Iced Matcha Latte

REZEPT VON nur.fit Germany

Bei Matcha handelt es sich um pulverisierte Grünteeblätter, die schon seit Jahrhunderten bei japanischen Zeremonien serviert werden. Da man im Grunde die ganzen Blätter verzehrt, anstatt sie abzupressen, enthält Matcha-Tee die drei- bis 137-fache Menge an EGCG wie normaler grüner Tee. Das sind eine Menge Antioxidantien. Das Bio Matcha Pulver funktioniert als gesunder und langanhaltender Wachmacher! Matcha löst sich nur widerwillig auf, wenn man ihn in warmes Wasser einrührt. Du kannst Deinen Matcha jedoch in Form von cremigem, kaltem Eiskaffee genießen! Dieser cremige Matcha-Eis-Latte ist schnell und einfach zubereitet! Dieses Rezept ist natürlich gesüßt und milchfrei. Füge gerne Minze hinzu, um es besonders erfrischend zu machen, aber Du kannst es auch weglassen, wenn Du einen traditionelleren Matcha-Latte bevorzugst.

LEVEL Leicht

VORBEREITUNG 10 min

GESAMTZEIT 10 min

Zutaten

für 2 Portionen

2 TL nur.fit Bio Matcha Pulver
2 bis 4 TL Honig oder Ahornsirup
200 ml Cashewmilch (oder Milch Deiner Wahl)
Eine Handvoll frischer Minzblätter oder ½ Teelöffel Pfefferminzextrakt
1 TL Vanilleextrakt
Prise Salz

Zubereitung

Die Cashewmilch, Honig oder Ahornsirup, Minze, Matcha, Vanille und eine Prise Salz in einen Mixer geben.
Abschmecken und ein oder zwei zusätzliche Teelöffel Süßstoff einrühren, wenn es noch nicht so gut schmeckt.
Fülle ein Trinkglas mit Eis und gieße die Mischung darüber. Mit einem Zweig Minze garnieren, wenn Du einen hast.
Genießen!