Dessert

Proteinkuchen

RECIPE BY nur.fit Germany

Du glaubst Kuchen kann nur lecker sein? Weit gefehlt! Wir zeigen Dir ein fantastisches Kuchenrezept, das nicht nur geschmacklich, sondern auch durch tolle Inhaltsstoffe punkten kann. Für das Rezept brauchst Du nur die üblichen Backutensilien und schon kann Dein Backabenteuer starten! Die Zutaten musst Du nur noch gut vermengen und anschließend für 30 Minuten in den Backofen. Das klingt für Dich bisher wahrscheinlich nach einem normalen Kuchen Rezept? Nicht ganz! Mit einigen Produktalternativen kann man das Kuchenrezept gesünder machen. Als Mehlalternative kannst Du hervorragend unser BIO Vegan Protein und das BIO Hanfprotein Pulver verwenden. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen sorgen sie für lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Außerdem versorgen sie Dich mit Proteinen, Magnesium, Eisen und Folsäure. Statt herkömmlichen Zucker kannst Du auch auf unsere Zuckeralternative BIO Erythrit zurückgreifen. Mit unserer Zuckeralternative bist Du zu 100% kalorienfrei unterwegs. Für den typischen Schokoladengeschmack, der natürlich fehlen darf, verwenden wir unseren BIO Kakao. Unser Kakao schmeckt aromatisch und vollmundig nach Schokolade und stellt gleichzeitig eine natürliche Kollagenquelle dar. Dadurch kann Dein veganer Schoko-Proteinkuchen gleich noch etwas gesünder gestaltet werden! Und? Konnten wir Dich mit unserem köstlichen Kuchenrezept überzeugen? Dann zauber Dir doch ganz einfach Deine eigene Backkreation.

SKILLS Beginner

PREP TIME 5 mins

TOTAL TIME 40 mins

Ingredients

for 1 serving

25g nur.fit BIO Vegan Protein Pulver
45g nur.fit BIO Hanfprotein Pulver
30g nur.fit BIO Erythrit
10g nur.fit BIO Kakao Pulver
80ml Mandel Milch
8g geschmolzenes Kokosöl
1TL Backpulver
1TL Apfelessig
1 zerdrückte Banane

Preparation

Verrühre zunächst alle Zutaten miteinander. Gleichzeitig kannst Du bereits den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Sobald alle Zutaten gut miteinander vermengt sind, kannst Du sie in eine Backform geben.
Als Nächstes musst Du nur noch den Teig in den Backofen geben und ihn für 30 Minuten backen lassen.
Genießen!