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Barley Grass vs. Wheat Grass

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Du hast die Überschrift gelesen und fragst du dich nun, was Gras in der Küche zu verloren hat? Kennst du schon die beliebten Superfoods Gerstengras und Weizengras? Beide enthalten viele wichtige Vitamine und Nährstoffe, die gut für deinen Körper sind. In diesem Blogbeitrag erfährst du alles über die Wirkung der gesunden Halme und was sie unterscheidet.
Gerstengras und Weizengras – Die Superfoods

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Gerstengras und Weizengras gehören beide zur Familie der Süßgräser. Auch wenn die beiden erst seit kurzem auch als Superfood verkauft werden, existieren die Pflanzen schon seit längerem in Deutschland.
Unterschiede von Gerstengras und Weizengras
Unterschiede von Gerstengras und Weizengras

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Im Supermarkt gibt es die gesunden Halme leider kaum zu frisch kaufen. Außerdem schmecken die Süßgräser roh nicht besonders gut wegen der faserigen Konsistenz. Gerstengras und Weizengras sind im Handel vorallem in getrockneter Form als Pulver oder Tabs erhältlich. Beide kannst du mit Wasser zu einem gesunden Saft zubereiten. Da die Gräser in Wasser verrührt einen sehr intensiven Geschmack haben, ist es auch möglich Weizen- und Gerstengraspulver mit Milch oder Joghurt einzunehmen.
Weizengraspulver: Wirkung
Gerstengraspulver: Wirkung
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