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Saucen

Cremige Zitronen-Tahin-Sauce

nur.fit
REZEPT VON Germany
Diese einfache Zitronen-Tahini-Sauce wird mit nur 2 Zutaten zubereitet und ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Gemüse, Bowls oder anderen Salaten. Natürlich vegan, glutenfrei und milchfrei. Je nach gewünschtem Geschmack kannst Du diese Tahin-Sauce mit einer beliebigen Anzahl von Zusätzen verfeinern: frische Kräuter, frischer Knoblauch, usw. Das Bio Tahin ist eine reine Sesam-Paste, mit einer cremigen Konsistenz. Weiße Sesamsamen, die, ähnlich wie bei einem Nussmus, gemahlen werden, bis sie glatt sind. Es ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche des Nahen Ostens - am häufigsten wird es mit Hummus in Verbindung gebracht.
LEVEL Leicht
VORBEREITUNG 10 min
GESAMTZEIT 25 min

Zutaten

für 2 Portionen

Zubereitung

  1. Tahini-Dressing: In einer kleinen Schüssel das Tahin, die optionale Nährhefe, den Zitronensaft, das Salz und 2 EL Wasser gut verrühren.
  2. Bei Bedarf mehr Wasser zum Verdünnen hinzufügen. Wenn es zu dünn ist, etwas mehr Tahin hinzufügen.
  3. Abschmecken und je nach Geschmack mehr Salz oder Zitrone hinzugeben.
  4. Über eine Buddha-Bowl träufeln und genießen!

Dieses Rezept wird gemacht mit

BIO Tahin
BIO Superfoods

BIO Tahin

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