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Dieses Rezept zeigt dir, wie Du eine cremige und schaumige Tasse Matcha Green Tea Latte zubereiten kannst. Genieße dieses köstliche Getränk zu Hause, indem Du BIO Matcha Pulver mit warmer pflanzlicher Milch mischst.

Matcha Green Tea Latte 
Zutaten:
  • 1 ½ TL BIO Matcha Pulver
  • 1 EL Wasser (heißes Wasser, aber nicht kochendes Wasser)
  • 1 Tasse Milch (Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch, etc.)
  • 1 TL Zucker (optional)
Zubereitung:
  1. Erhitze das Wasser
  2. Füge ein paar Tropfen heißes Wasser zum 1/2 TL BIO Matcha Pulver hinzu 
  3. Verrühre es mit einem Löffel zu einer Paste
  4. Mehr heißes Wasser zur Pastenmischung geben und umrühren
  5. Pass dir die Menge je nach Geschmack an
  6. Matcha ist trinkfertig: Genießen!

FAQ

Fragen?

Matcha ist ein leckerer Tee, dessen Pulver viele Inhaltsstoffe enthält, die uns guttun. Neben den vielen wichtigen Vitaminen (A, B1, B2, B3, C, E, K) enthält BIO Matcha Pulver auch Calcium, welches bei dem Aufbau von Knochen und Zähnen hilft. Außerdem ist Eisen enthalten, welches den Sauerstofftransport im Blut unterstützt und noch eine Portion Kalium, die den Blutdruck regelt. Matcha ist für seine Antioxidantien und die unglaublich gesunden Grünteepolyphenole - auch Catechine bekannt. Zwar sind viele dieser Inhaltsstoffe auch in normalem grünem Tee zu finden, aber bei BIO Matcha erhält man eine höhere Konzentration und bessere Aufnahme, da die Blätter als Pulver direkt mitgetrunken werden. Wichtig ist, dass man das Wasser nicht zu heiß kocht: 80 Grad ist die Obergrenze, 60° bis 70° sind optimal.
Sowohl Matcha als auch grüner Tee werden aus der gleichen Pflanze namens Camellia Sinensis gewonnen. Während Grünteeblätter in der Regel in Form eines Teebeutels geliefert werden, ist Matcha in Pulverform erhältlich. Matcha besteht zu 100 % aus grünen Teeblättern, die zu einem feinen Pulver gemahlen wurden. Es ist viel konzentrierter als normaler grüner Tee, so dass Du nur ½ bis 1 Teelöffel pro Tasse benötigst. Im Vergleich zu normalem Grüntee, nimmst Du beim Matcha das ganze Teeblatt zu Dir! Normaler grüner Tee durchläuft bei der Herstellung auch einen viel längeren Prozess, bei dem die Blätter in der Sonne liegen. Matcha dagegen wird unter einer speziellen Abdeckung geerntet, um den Chlorophyll- und Aminosäuregehalt der Blätter zu erhöhen. Geschmacklich haben beide einen leicht grasigen Unterton. Matcha hat jedoch einen viel reichhaltigeren, buttrigeren Geschmack.
Sowohl Kaffee als auch Matcha können dein Energieniveau erhöhen. Kaffee gibt dir in der Regel einen sofortigen Kick, während Matcha einen etwas langsameren Schub geben kann. Matcha ist auch besser für Deine Zähne. Außerdem hilft Matcha bei Akne und wird seit Jahrhunderten von japanischen Frauen als Gesichtsmaske verwendet. Es enthält mehr Antioxidantien, die mit vielen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden. And last but not least ist guter Matcha viel einfacher zuzubereiten als guter Kaffee.
Produktinformationen "BIO Matcha Pulver"

Die Teezeremonie in Deinem Wohnzimmer

Versuche den grünen Tee Japans: Matcha!

Doch BIO Matcha ist mehr als nur Grüntee. Das Pulver aus dem Land der aufgehenden Sonne hat es schon während der Produktion in sich, denn die Pflanzen, aus denen Matcha hergestellt wird, werden bis zu vier Wochen vor der Ernte mit riesigen Segeln abgedeckt, wodurch sie in fast kompletter Dunkelheit bleiben. Dadurch bildet sich mehr Chlorophyll, das dem Matcha seine typische Farbe gibt, gleichzeitig werden weniger Bitterstoffe gebildet. Zum Schluss werden die Blätter von den Blattadern und Stängeln getrennt. Das übrig gebliebene Blattfleisch wird dann mit einer traditionellen Granit-Mühle gemahlen und so zu dem feinen Teepulver verarbeitet.


Durch diesen äußerst aufwändigen Prozess entsteht ein spezielles und sehr feines Pulver in bester Qualität. Und dieser Prozess lohnt sich, denn man kann ihn schmecken! Matcha ist einer der besten Grünteesorten die es zu kaufen gibt. Dessen war man sich schon im alten Japan bewusst, dort wurde Matcha dem Adel vorbehalten und in aufwändigen und detailliert geregelten Teezeremonien getrunken.

Nährstoffe von BIO Matcha Pulver

Matcha ist allerdings nicht nur ein leckerer Tee mit eine langen Geschichte. In dem Pulver sind auch viele Inhaltsstoffe, die uns gut tun können. Dazu gehören viele verschiedene Vitamine (A, B1, B2, B3, C, E, K). Aber auch Calcium, dass uns bei dem Aufbau von Knochen und Zähnen hilft. Auch Eisen, das den Sauerstofftransport im Blut unterstützt, ist in Matcha zu finden. Last but not least gibt es noch eine Portion Kalium, die den Blutdruck regelt, und einen ganzen Haufen an Antioxidantien und die unglaublich gesunden Grünteepolyphenole - auch Catechine genannt. Viele dieser Inhaltsstoffe sind auch in normalem grünen Tee zu finden, aber bei BIO Matcha ist die Besonderheit, dass die Blätter als Pulver direkt mitgetrunken werden. So erhält man eine höhere Konzentration, als durch das normale Aufbrühen. Die Stoffe können so vom Körper besser aufgenommen werden. Deshalb sollte man auch darauf achten, das Pulver nie zu heiß auf zu gießen: 80 Grad ist die Obergrenze, 60° bis 70° sind optimal.

Matcha Pulver von nur.fit in BIO-Qualität

Das Bio Matcha Pulver von nur.fit wird traditionell in Japan angebaut, geerntet und zu feinstem Pulver verarbeitet. Dabei werden die Teeblätter sorgfältig ausgewählt, schonend getrocknet um alle wichtigen Nährstoffe und auch den authentischen Geschmack zu erhalten und dann in bester Qualität bei Dir anzukommen. Somit kümmern wir uns, um Teepulver in Spitzenqualität und Du nur noch um die Zubereitung. 

Verwendung von BIO Matcha Pulver

Die Verwendungsmöglichkeiten des Matchas sind so vielseitig wie die Inhaltsstoffe selbst. Willst Du den klassischen Weg gehen, brauchst Du neben dem Matcha-Pulver noch ein paar extra Utensilien. Eine Teeschale haben vielleicht viele schon Zuhause, dabei ist es allerdings wichtig, dass sie groß genug für den Bambusbesen ist. Dieser muss extra gekauft werden, er wird Chasen genannt. Als letztes brauchst Du noch einen Dosierlöffel, Chashaku. In Japan wird zwischen verschiedenen stärken von Matcha-Tee unterschieden: Willst Du den etwas schwächeren Usucha, dann nimm 1-2 Löffel Matcha und 100 ml Wasser. Für den stärkeren Koicha reichen 50 - 75 ml und 2 Löffel Matcha. Egal für welche Variante Du Dich am Ende entscheidest, der Tee muss danach mit dem Besen schaumig geschlagen werden. Am besten erreichst Du das mit einer schnellen Bewegung die ein W formt.


Falls Du etwas experimentieren willst, probier eine BIO Matcha Latte, indem Du zu dem fertigen Matcha Tee Milch oder eine Milchalternative und vielleicht noch ein Süßungsmittel Deiner Wahl dazugibst. Mittlerweile ist auch das Backen mit Matcha sehr beliebt und hier reichen die Rezepte von ganzen Kuchen über Muffins bis zu Keksen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, denn Matcha kann vielen Getränken und Speisen eine interessante Note geben! Wir empfehlen auf jeden Fall auch unseren Iced Matcha Latte und unsere Gesunde Matcha Nice Cream. Je nach Geschmack empfehlen wir mehr oder weniger Matchapulver zu Deinem Rezept hinzuzufügen.


Hinweise:

*Teeinhaltig 
*Eisen trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
*Eisen hat eine Funktion bei der Zellteilung 
*Eisen trägt zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei

Zertifikate, Herkunft & Produktanalysen: BIO Matcha Pulver

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1193,00 kj
Brennwert kcal 285,00 kcal
Fett 5,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 21,20 g
davon Zucker 1,20 g
Ballaststoffe 28,60 g
Eiweiß 24,10 g
Salz 0,00 g
Nährwertangaben herunterladen
BEWERTUNGEN

Was sagen unsere Kunden?

4.9 /5

22 Bewertungen


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Tolle Qualität, Packageing entspricht auch genau meinem Bedarf, Verpackungsmaterial gut f.d. Umwelt & schönes Design

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Gut verarbeitet. Ich trinke es als Matcha-Latte und verrühre es mit einem elektr. Milchaufschäumer. Funktioniert super und klumpt auch nicht.

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super

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Gute Verarbeitung. Gut für Matcha Latte verwendbar.

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Es schmeckt sehr gut und lässt dich perfekt auflösen.

Mehr Energie

Mache mehrfach die Woche Sport. Bevor ich mein Trainiing mache, trinke ich meistens einen Matcha-Shake für mehr Energie

Für einen entspannten Tag

Wenn es regnerische Wochenenden gibt, hat sich das Matcha-Pulver zu einer festen Routine bei mir entwickelt. Nachdem Mittagessen wird dann immer Wasser mit Matcha Pulver aufgesetzt und anschließen genüsslich auf dem Sofa genossen. Es verbessert meine Laune jedes Mal enorm und Regentage haben dann doch etwas schönes??

Unkompilzierete Lieferung

Unkomplizierte und schnelle Zustellung der Ware.

Alternative zum Kaffee

Mein Kaffekonsum ist seit dem Lockdown fast ins bodenlose ausgeuffert. Hab daher nach einer Alternative gesucht und muss sagen ich bin sehr zufrieden damit

Hält was es verspricht

Trinke es jeden Tag nach der Mittagspaus, um den Nachmittag noch durchzustehen. Verrühre meistens eine Tasse Milch mit Matcha Pulver und bin danach meistens wieder fit

Fast perfekt

Es gab Schwierigkeiten beim Bestellungvorgang. Das System hat Produkt nicht richtig erfasst oder so. Man konnte mir aber weiterhelfen. Daher 4 von 5

Wenig hilft viel!

Häufig übernehem ich in der Arbeit die Nachschicht, daher trinke ich oft und regelmäßig Kaffee, um fit zu bleiben. Jedoch hielt die wachmachende Wirkung nie so recht an bei mir. Daher habe ich mich mal nach "besseren" Wachmachern umgeschauen und mit dann auf Matcha gestoßen. Seither trinke ich statt Kaffee immer das Match-Pulver und die Wirkung ist wirklich atemberaubend, bereits wenige Schlucke reichen, um lange von der Wirkung profitieren zu könnne

Keine Schwierigkeiten

Um mich kurz zuhalten: Alles hat bestens geklapptt. Und das Produkt ist auch toll

Macht wach

Trinke es meisten zum Frühstück, um munter in den Tag zustarten

Ohne nicht mehr vorstellbar

Durhc die Rezepte bin ich auf die Matcha-Latte aufmerksam geworden. Richtig lecker das Getränl. Heute kann ich nicht mehr ohne

Gigantischer Geschmack

Ich trinke liebendgerne Tee und bin auch ein totaler Fan von grünen Tee, daher finde ich den Geschmack von Matcha gigantisch. Intensiver und leckerer Geschmack

Schnell

Es wurde eine Lieferzeit von 2-3 Werktagen mitgeteilt. Am zweiten Tag war das Paket schon bei mir

Warum Kaffee?

Ohne einem Match-Shake verlasse ich inzwischen nicht mehr mein Haus. Den Geschmack find ich einfach nur Klasse und ist mein neuer Wacher geworden und hatt den Kaffee bei mir abgelöst

Perfekt

Das perfekte Produkt für mich nutze es total gerne und regelmäßig. Immer wenn ich einen kleinen Energie-Boost brauche rühre ich es an

Toll!

Schönes Produkt mit einer tollen Qualität. Man kann es gut weiterverarbeiten

Richtig leckere Alternative

Das Matcha Pulver hab ich zum ersten Mal bei einem Kollegen von mir gesehen. Ich muss zugeben ich kannte das Pulver zuvor gar nicht. Ich wusste gar nicht das es optimal als Kaffe-Ersatz verwendet werden kann. Seither trinke ich kaum noch Kaffe, sondern nur noch das leckere Matcha

Sehr gut

Wahnsinnig lecker und einfach zu machen.Habe es bei Freunden probiert, werde mir das nun auch bestellen. ??

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Eine köstliche, belebende Abwechslung und dazu ein richtiger Gesundheitsbooster!

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